Wiederaufbau eines Familienbetriebs Hochwasserkatastrophe 2021: Wie Fleischerfamilie Schmitz am Neustart arbeitet
Gut sechs Monate ist es her, dass Familie Schmitz ihre Fleischerei in Neuerburg in der Eifel für immer verlassen musste. Im Juli 2021 toste die Jahrhundertflut durch die Produktionsstätte, in der die Metzger sonst Braten portionieren und Würste füllen. Aufzugeben kam für die Handwerker aber nie infrage.
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