Kennzahlen im Handwerk Materialaufwandsquote: Kontrolle über Wareneinsatz und Ausschuss
Die Wareneinsatz- oder auch Materialaufwandsquote informiert über die Effizienz des Waren- und Materialeinsatzes. Sie gibt als Prozentzahl ausgedrückt darüber Auskunft, wie viel Waren oder Material benötigt wurde, um den erzielten Umsatz zu erwirtschaften. Ein im Branchenvergleich hoher Wert kann ein Indiz für zu viel Ausschuss, Diebstahl oder schlecht verhandelte Einkaufspreise sein.
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