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Regelmäßig stellt handwerk magazin spannende Unternehmer aus dem Handwerk vor, die neue Trends ihrer Branche erkennen die daraus entstehenden Chancen ergreifen.

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Metzgerei Vegane Wurst vom Fleischer

Veganes Essen wird immer mehr zum Trend. Metzger Rainer Breuer hat diese Entwicklung erkannt und produziert in seiner Biofleischerei zweimal in der Woche ausschließlich fleischlose Produkte - darunter vegane Wurst und Bolognese. › mehr
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Bierbrauer Energieautark brauen

Christoph Kämpf ist Geschäftsführer der Karmelitenbrauerei und ein Pionier seiner Branche. Er will bald energieautark Bier brauen. › mehr

Stuckateur Gold für Deutschland

Andreas Schenk ist Weltmeister der Stuckateure. Er trotzt den Fertigteilen aus dem Baumarkt und setzt auf moderne Gestaltungen. › mehr