Betrieb des Monats

book Themenseite

Regelmäßig stellt handwerk magazin spannende Unternehmer aus dem Handwerk vor, die neue Trends ihrer Branche erkennen die daraus entstehenden Chancen ergreifen.

Zur Themenpaket-Übersicht
© alphaspirit - Fotolia.com

Betrieb des Monats Dezember 2017 Schokolade für Feinschmecker

Kakao ist für Schokolade, was Trauben für guten Wein sind. Konditormeisterin Annette Klingelhöfer absolvierte den ersten Lehrgang als Schokoladen-Sommelière und bringt jetzt ihre eigene Marke heraus. › mehr
- Anzeige -

Maßschneider Der Goldene Schnitt

Elegant, zeitlos, gänzlich entstaubt. So präsentiert Sebastian Hoofs sein Atelier in Köln. Er bietet seinen Kunden junge und klassische Maßschneider-Kunst. › mehr

Betrieb des Monats Die Welt der Schokolade

Jungunternehmer Georg Bernhofer verwirklichte seinen Traum: Er eröffnete jetzt seine eigene Manufaktur und Genusswerkstatt in Oberbayern. Rund 80 Produkte umfasst sein süßes Sortiment. › mehr

Holzbau Hightech in Holz

Cordes Holzbau bringt Handwerk und Bauingenieurwesen erfolgreich unter einen Hut. Und das nicht nur beim Freizeitbau. › mehr

Orthopädietechnik Leichter Laufen mit Carbon

Mit der „Kinderreha- und Orthopädietechnik“ hilft Björn Strehl kleinen Patienten wieder auf die Beine. Mit einmaligen Techniken fertigt er Orthesen an und arbeitet dafür eng mit Airbus zusammen. › mehr

Stuckrestaurierung Neuer Stuck für alte Bauten

Die Friedrich Antoni Stuckrestaurierungen GmbH gehört zu den ­wenigen Stuckateurbetrieben mit Spezialiserung auf die Baudenkmal­pflege. Sie erhält so Aufträge für renommierte Objekte. › mehr

Design-Möbel Projekte mit Wow-Faktor

Die Tischlerei Art Fischer überzeugt nicht nur private Käufer mit ­originellen Design-Möbeln, sondern lässt auch Künstler und Galerien auf ihr Handwerk bauen. › mehr

Metzger Fettarme Würstchen für Fitte

Mit ihren fettarmen Grillido-Würsten bedienen Manuel Stöffler und Michael Ziegler den Fitness- und Gesundheitsmarkt. Supermärkte, Fitnessstudios und bald die erste Apotheke bieten ihre Produkte an. › mehr

Das Baumkuchenhaus

Seit zwei Jahren führt Christian Feuerstack das Baumkuchenhaus im Harz. Mit viel Einsatz steigerte er den Umsatz des Betriebs und erhielt den KfW-Award-Gründer-Champion 2016 für Sachsen-Anhalt. › mehr
- Anzeige -

Sprung in die erste Liga

Aus einem Lohnfertiger formte Informatiker Marco Bauer den erfolgreichen Systemanbieter BAM Maschinenbau: mit einer Einstellung, die auf Weiterentwicklung setzt und Innovation fördert. › mehr

Klasse statt Masse

Die Freiherr von Poschinger Glasmanufaktur erhielt jetzt die Auszeichnung „Manufaktur des Jahres 2016“: Die erfolgreiche Neuausrichtung des Unternehmens in Frauenau gab den Ausschlag. › mehr

Fahrradrahmenbauer Rudolf Pallesen Stahlrad nach Maß

Rudolf Pallesen fertigt in seiner Firma Norwid Fahrradbau Stahl­rahmen. Jedes Rad erhält ein handgefertigtes Stahlgestell, das nach den individuellen Größenverhältnissen des Kunden gebaut wird. › mehr

Auftragsarbeiten Die ganz besondere Nähwerkstatt

Zwei Frankfurter Designerinnen eröffnen eine Werkstatt, in der geflüchtete Näherinnen ihre Fähigkeiten einsetzen können. Mitte Februar 2016 fiel der Startschuss für das Start-up-Projekt „Stitch by Stitch“: eine Nähwerkstatt in Frankfurt, die Auftragsarbeiten für junge Mode-Labels ausführt. › mehr