Regelmäßig stellt handwerk magazin spannende Unternehmer aus dem Handwerk vor, die neue Trends ihrer Branche erkennen die daraus entstehenden Chancen ergreifen.
Der Glaube an hochwertiges Rindfleisch und eine tierfreundliche Haltung vor den Toren des bayerischen Waldes. Das steckt hinter der Geschäftsidee „Holy Beef“.
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Elegant, zeitlos, gänzlich entstaubt. So präsentiert Sebastian Hoofs sein Atelier in Köln. Er bietet seinen Kunden junge und klassische Maßschneider-Kunst.
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Jungunternehmer Georg Bernhofer verwirklichte seinen Traum: Er eröffnete jetzt seine eigene Manufaktur und Genusswerkstatt in Oberbayern. Rund 80 Produkte umfasst sein süßes Sortiment.
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Mit der „Kinderreha- und Orthopädietechnik“ hilft Björn Strehl kleinen Patienten wieder auf die Beine. Mit einmaligen Techniken fertigt er Orthesen an und arbeitet dafür eng mit Airbus zusammen.
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Die Gapp GmbH Holzbau baut nicht nur kleine Wohnhäuser aus Holz. Das Unternehmen traut sich auch an hohe Bauten und fertigt Industriehallen, mehrstöckige Wohnanlagen und Bürogebäude.
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Das Berliner Unternehmen Sygns stellt Licht-Kreationen her und bewahrt ein altes Handwerk vor dem Aussterben. Die drei Jungunternehmer arbeiten mit verschiedenen Handwerkern zusammen.
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Die Friedrich Antoni Stuckrestaurierungen GmbH gehört zu den wenigen Stuckateurbetrieben mit Spezialiserung auf die Baudenkmalpflege. Sie erhält so Aufträge für renommierte Objekte.
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Die Tischlerei Art Fischer überzeugt nicht nur private Käufer mit originellen Design-Möbeln, sondern lässt auch Künstler und Galerien auf ihr Handwerk bauen.
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Mit ihren fettarmen Grillido-Würsten bedienen Manuel Stöffler und Michael Ziegler den Fitness- und Gesundheitsmarkt. Supermärkte, Fitnessstudios und bald die erste Apotheke bieten ihre Produkte an.
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Seit zwei Jahren führt Christian Feuerstack das Baumkuchenhaus im Harz. Mit viel Einsatz steigerte er den Umsatz des Betriebs und erhielt den KfW-Award-Gründer-Champion 2016 für Sachsen-Anhalt.
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Die Münchner Brauerei Haderner Bräu stellt Bio-Bier nach klassischem Rezept und in altehrwürdiger Braukunst her. Also keine Chemie, keine Filterung. Das findet immer mehr Liebhaber.
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Aus einem Lohnfertiger formte Informatiker Marco Bauer den erfolgreichen Systemanbieter BAM Maschinenbau: mit einer Einstellung, die auf Weiterentwicklung setzt und Innovation fördert.
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Die Freiherr von Poschinger Glasmanufaktur erhielt jetzt die Auszeichnung „Manufaktur des Jahres 2016“: Die erfolgreiche Neuausrichtung des Unternehmens in Frauenau gab den Ausschlag.
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Rudolf Pallesen fertigt in seiner Firma Norwid Fahrradbau Stahlrahmen. Jedes Rad erhält ein handgefertigtes Stahlgestell, das nach den individuellen Größenverhältnissen des Kunden gebaut wird.
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Landwirte, Müller und Bäcker verbessern in Unterfranken mit einem Grundwasserschutzbrot ihr Trinkwasser. Bäckermeister Matthias Engel ist von der Idee überzeugt und seine Kunden ziehen mit.
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Schreinermeister Karl Fischer fertigt von Hand Brillen aus einem Stück Massivholz. Nach erfolgreichem Test mit einem Optiker in der Nähe will er jetzt bundesweit vertreiben.
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Zwei Frankfurter Designerinnen eröffnen eine Werkstatt, in der geflüchtete Näherinnen ihre Fähigkeiten einsetzen können. Mitte Februar 2016 fiel der Startschuss für das Start-up-Projekt „Stitch by Stitch“: eine Nähwerkstatt in Frankfurt, die Auftragsarbeiten für junge Mode-Labels ausführt.
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