Wo ich hin will: Michael Schuster möchte den Hotelbau und -betrieb auf ein neues Niveau heben

Von Petra Nickisch-Kohnke

Schon 2021 sollte es so weit sein: Um unsere enorme Bandbreite als Hotelausstatter zu zeigen, wollten wir neben unserem Firmengebäude ein echtes ­Hotel bauen.

Unsere Familie hat nicht nur über Generationen hinweg Erfahrung als Schreiner, sondern auch als Hoteliers. Wir sind verwurzelt in beiden Metiers und mit Leidenschaft dabei. Schon jetzt haben wir eine Ausstellung mit 15 Hotelzimmern und Appartements, zeigen die Bereiche Bar, Frühstücksraum, Rezeption sowie verschiedene Sessel und Stühle.

Mit dem neuen Hotel, das wir damals aufgrund hoher Bau- und Zinskosten noch nicht realisierten, wollen wir den Hotelbau und -betrieb auf ein neues Niveau heben. Die Reinigung soll etwa extrem effizient sein, mit Staubsaugerrobotern, die unauffällig in Zimmern und Fluren verbaut werden.

Auch beim Material wollen wir Vorreiter sein – mit lang­lebigen Teppichen aus gesättigter Mais­faser, die einfach mit Wasser zu säubern sind. Alle Pläne und Genehmigungen für den Neubau stehen. Sobald das Gelände, das wir vorübergehend einem anderen Betrieb überlassen haben, wieder frei ist, legen wir los. Schon in wenigen Jahren soll der Hotelbetrieb starten.

Unsere Übernachtungs­gäste werden neben Chiemsee-Touristen vor allem Kunden und sicher auch die Teil­nehmer unserer Workshops und Net­working-Events sein, die alle aus der Branche kommen. Das Probewohnen in den unterschiedlichen Zimmern und Stilrichtungen wird ihnen gefallen. Und wir werden langfristig die Qualität und Funktio­nalität unserer Einrichtung testen können. Den Austausch mit unseren Kunden, das liebe ich am meisten! Vernetzung und gegenseitiges Unterstützen – sowohl unter Hoteliers als auch unter Schreinern – halte ich für sehr wichtig. Wir wollen das fördern und deshalb auch unseren Veranstaltungsbereich weiter ausbauen.