Workers Cast - Solo Self-Service im Handwerk: Was Betriebe von Fast-Food-Ketten und Airlines lernen können

Am Flughafen selbst einchecken, im Schnellrestaurant selbst bestellen – Self-Service spart Zeit und Personal. Jörg Mosler hat das im Sommerurlaub beobachtet und fragt in der neuen Folge des Workers Cast – Solo: Lässt sich Self-Service im Handwerk umsetzen? Wo sinnvolle Ansätze liegen und warum Kunden solche Lösungen sogar begrüßen.

Self-Service im Handwerk: In dieser Folge des Workers Cast - Solo fragt sich Kolumnist Jörg Mosler, ob das überhaupt möglich sei und wenn ja, in welchen Prozessen des Betriebsalltags.
Self-Service im Handwerk: In dieser Folge des Workers Cast - Solo fragt sich Kolumnist Jörg Mosler, ob das überhaupt möglich sei und wenn ja, in welchen Prozessen des Betriebsalltags. - © Jörg Mosler

In diesem Sommer zog es Jörg Mosler und seine Familie nach langer Zeit mal wieder Richtung Meer. Also ging es an den Flughafen inklusive der gesamten Prozedur vor Ort: Einchecken, Gepäckaufgabe und in der Wartezeit noch ein kleiner Snack im Restaurant. Mit ganz normalem Service? Nicht ganz normal, denn fast alle diese Vorgänge am Flughafen waren per Self-Service organisiert. Selbst ist die Kundschaft. Und auch auf dem Rückweg, als die gesamte Familie hungrig war, gab es ein eindrückliches Erlebnis. Ein Besuch bei der beliebten Fast-Food-Kette mit dem goldenen M zeigte, dass auch hier Self-Service zunehmend größer geschrieben wird. Das brachte Jörg Mosler auf einen Gedanken: Warum sollte das nicht auch im Handwerk funktionieren?

Warum Kunden Self-Service im Handwerk akzeptieren

In dieser Folge des Workers Cast - Solo soll es also darum gehen, welche Möglichkeiten wir eigentlich im Handwerk haben, unsere Kunden bestimmte Dinge selbst erledigen zu lassen. Im Idealfall sind so Abläufe für beide Seiten einfacher und schneller getan. Immerhin machen es die großen Fast Food-Riesen sowie Flughäfen seit einiger Zeit erfolgreich vor, dass eben manche Prozesse problemlos „outgesourced“ werden können. Und zu Jörg Moslers Verwunderung von der Kundschaft akzeptiert und teils sogar begrüßt werden. So könnte etwa das Thema Terminvereinbarung für eine Erstbesprechung laut Mosler ein erster Schritt in Richtung Self-Service im Handwerk sein. Welche Ideen er noch hat, erfahren Sie in dieser neuen Folge des Workers Cast - Solo.

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