Gemeinsam mit „Die Handwerksfilmer“ geht handwerk magazin auf einen großen filmischen Roadtrip durch Deutschland. Die exklusive Reportage-Serie stellt die Fragen, die das Handwerk beschäftigt: Was sind die entscheidenden Geschäftsideen der innovativen Betriebe? Welcher Parameter müssen stimmen, damit sich Erfolg einstellt? Wie nehmen Chefs Ihre Mitarbeiter mit? Und vor allem: Wie wirken sich die Neuerungen auf die Sicherung der betrieblichen Zukunft aus? Die Antworten liefert Moderator Andreas Matthes – er nimmt Sie mit zu innovativen Betrieben und schaut erfolgreichen Unternehmern über die Schulter. Begleiten Sie ihn bei der großen handwerk magazin-Videoreportage „Innovation on Tour“!

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© handwerk magazin/B3 Mediagroup Frank Baumer

Screenshot Innovation on Tour: Metgerei & Partyservice Staude
© handwerk magazin/B3 Mediagroup Frank Baumer

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Innovation on Tour: Metzgerei & Partyservice Staude in Altenfeld

In der 5. Folge von „Innovation on Tour“ sind wir zu Gast bei Metzgerei & Partyservice Staude im südthüringischen Altenfeld. Dort, am Rande des Thüringer Waldes, hat Nico Staude („Der Fleischer aus dem Wald“) einen Fleischerbetrieb auf die Beine gestellt, der mehr kann als „nur“ Rostbratwurst: Mit hohem Qualitätsanspruch und Produkten aus heimischer Landwirtschaft setzt er nicht nur auf Geschmack, sondern auch auf Nachhaltigkeit. Lecker! Sehen Sie hier exklusiv die komplette Folge in voller Länge. Für eine barrierefreie Version mit Untertiteln bitte HIER klicken.