Ausbildung
Die Betreuung von Auszubildenden ist in den kleinen und mittleren Betrieben des Handwerks besonders intensiv. Jeder betriebliche Ausbilder betreut im Handwerk durchschnittlich 1,6 Auszubildende. In der Wirtschaft insgesamt beträgt das Verhältnis Ausbilder zu Auszubildenden 1:2,1.
"Das sind Werte, von denen etwa ein Bachelorstudent nur träumen kann", kommentiert Hans Peter Wollseifer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), die Zahlen. Die Meisterbetriebe des Handwerks, die über 95 Prozent des Nachwuchses ausbilden, stellen auch ansonsten das Rückgrat der Berufsausbildung in Deutschland. "Gerade die zahlreichen kleinen Handwerksunternehmen sind weit überdurchschnittlich ausbildungsaktiv", heißt es im aktuellen KfW-Mittelstandpanel.
Danach sind 6 Prozent aller Handwerksbeschäftigen Auszubildende. Dabei liegt der Fokus im Handwerk weiterhin auf Jugendlichen mit Hauptschulabschluss: Sie bildeten 2015 mit 43,5 Prozent die größte Gruppe, gefolgt von Realschulabgängern (40 Prozent), Abiturienten (12,5 Prozent) und Schülern ohne Abschluss (3,5 Prozent).
Abbruch ist nicht immer negativ
Das Handwerk hat sich zum Ziel gesetzt, die Zahl der vorzeitig gelösten Ausbildungsverträge zu reduzieren. Laut ZDH könne die Lösung von Ausbildungsverträgen auch positiv sein: In mehr als 50 Prozent der Fälle werden erfolgreich Betrieb oder Beruf gewechselt, ein Achtel geht auf weiterführende Schulen und ein weiteres Fünftel nimmt eine Arbeitsstelle an. Wenn Konflikte den Ausschlag für die Vertragslösung geben, müssten Betriebe jedoch steuernd eingreifen, so Wollseifer.
Dazu sollten die vorhandenen Instrumente weiter verbessert und neue entwickelt werden. "Das muss in der Allianz für Aus- und Weiterbildung geschehen, an einem Tisch mit Politik und Gewerkschaften", fordert der Handwerkspräsident. Die Handwerkskammern haben bereits eine Aktion zur Verbesserung des Ausbildungsmanagements der Betriebe gestartet.