Deutsche Bäckermeister - Markt - handwerk magazin

Deutsche Bäckermeister

Alexander Schellenberger und Renè Krause heißen die ersten Deutschen Meister der Bäckermeister.

Deutsche Meister 2009: Alexander Schellenberger (links) und Renè Krause.

Die Beiden haben sich in einem zwei Tage dauernden Finale durchgesetzt. Ihre Umsetzung des Themas „Typisch Deutsch“ überzeugte die Jury und sie sicherten sich den Titel knapp vor dem zweitplatzierten Team Johanna Morshäuser/Stephan Bockmeier aus Bayern und dem drittplatzierten Team Lars Wickenburg/Thomas Pohl. Die Sieger erhielten auch ihre Ernennungsurkunden für die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft, die im letzten Jahr gegründet wurde.

An der ersten Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister nahmen insgesamt 56 Bäckermeister und Bäckermeisterinnen in 28 Teams teil, von denen sich sechs Teams in drei Qualifikationswettbewerben für das Finale auf der Fachmesse iba 2009 qualifizieren konnten. Organisiert wurde die Deutsche Meisterschaft von der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim und den Fachschulen der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk.

rm